Laporan hasil observasi wirausaha
Pengusaha Tahu crispy
Pengusaha Tahu crispy
Disusun oleh :
Annisa zerlina.F
Kelas :
XI OTKP 1
Guru : Mochammad Anwar s.pd.
Tahun pelajaran 2019/2020
SMK ANGKASA 2 MARGAHAYU
Kata pengantar
Alhamdulillahirabbil’alamin Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya. Shalawat serta salam senantiasa tercurahkan kepada junjungan Nabi Agung Muhammad SAW yang selalu kita nantikan syafa’atnya di akhirat nanti.
Penulis mengucapkan syukur kepada Allah SWT atas limpahan nikmat sehat-Nya baik itu berupa sehat fisik maupun akal pikiran sehingga penulis mampu untuk menyelesaikan pembuatan laporan hasil observasi wirausaha dari mata Pelajaran PKK.
Penulis tentu menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna dan masih banyak terdapat kesalahan serta kekurangan di dalamnya. Untuk itu penulis mengharapkan kritik serta saran dari pembaca untuk Laporan ini supaya makalah ini nantinya dapat menjadi Laporan yang lebih baik lagi. Demikian dan apabila terdapat banyak kesalahan pada Laporan ini penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya.
Bandung,13 agustus 2019
Latar belakang
Tahu merupakan salah satu makanan yang populer di indonesia Sejak dulu, masyarakat indonesia Terbiasa mengonsumsi tahu sebagai lauk pauk pendamping nasi atau sebagai makanan ringan tahu menjadi makanan yang sangat diminati oleh masyarakat indonesia karna harganya yang relatif murah serta rasanya enak. Tahu juga memiliki nilai gizi yang banyak mulai dari protein,lemak,karbohidrat,kalori,fosfor dan vitamin B-komplek cara penbuatan tahu pun hanya membutuhkan bahan dasar yang gampang yaitu Kacang kedelai sekarangpun olahan tahu sudah banyak inovasinya seperti tahu crispy,kerupuk tahu,tahu bulat dan lain-lain.
Biodata narasumber
Nama : fa'iz
Nama usaha :Tahu crispy
Alamat usaha :JL.taman kopo indah no 33,margahayu tengah,kec.margahayu,bandung
Waktu dan tempat pelaksanaan
Tempat : depan sekolah bina bakti taman kopo indah
Tanggal :12 agustus 2019
Pukul : 17.00
Isi wawancara :
Penanya : "kalau boleh tau,nama Lengkap bapak siapa ya Pak?"
Narasumber : "nama saya fa'iz saja"
Penanya : "jenis usaha apa yang bapak tekuni selama ini ?"
Narasumber : "usaha yang sekarang ini ya tahu crispy Saja"
Penanya : "sudah berapa lama bapak usaha tahu crispy ini ?"
Narasumber : "usaha tahu crispy ini sudah saya jalani kira-kira sudah 2 tahun"
Penanya : "kira-kira apa ya alasan bapak memilih usaha tahu crispy ini?"
Narasumber : "alasanya sih banyak untuk menafkahi keluarga dan saya juga suka nyemil jadi saya buka usaha ini"
Penanya : "kira-kira selama berusaha ini bapak pernah tidak mengalami Kegagalan semacam kerugian?"
Narasumber : "ya namanya usaha pasti ada untung ruginya,paling rugi saat usahanya gak laku atau lagi sepi pelanggan aja"
Penanya : "lalu bagaimana cara bapak mengatasi masalah itu?"
Narasumber : "yah dengan nambah modal saja"
Penanya : "maaf pak mungkin pertanyaan ini agak sedikit menyinggung masalah privasi bapak,Kalau boleh tau Kira-kira omset perbulan berapa ya pak?"
Narasumber : "kalo omset perbulannya kira-kira 4 sampe 5 jutaan"
Penanya : "Bapak Kira-kira memiliki jiwa wirausaha ini darimana ya pak apakah dari keluarga bapak Semuanya berwirausaha atau bagai mana pak ?"
Narasumber : "ya usaha seperti ini cuma saya saja malahan dari keluarga saya cuma saya saja yang usaha ini"
Penanya : "Kalo boleh tau pak,apa yang menjadi semangat bapak untuk berusaha tahu srispy ini?"
Narasumber :"ya alasan utama saya yang pasti untuk menafkahi keluarga"
Penanya :"apa sih pak Trik-trik agar usaha bapak laku dan agar bayak pembelinya?"
Narasumber :"Pastinya ramah kepada pembeli,promosi,dan tentunya semangat"
Penanya :"Lalu cangkupan wilayah yang menjadi Pelanggan bapak dari mana saja?"
Narasumber :"yang paling sekitaran taman kopo indah saja "
Penanya :" oke pak kalau begitu semoga sukses dan terima kasih Banyak telah meluangkan waktu untuk saya pak"
Narasumber : "nama saya fa'iz saja"
Penanya : "jenis usaha apa yang bapak tekuni selama ini ?"
Narasumber : "usaha yang sekarang ini ya tahu crispy Saja"
Penanya : "sudah berapa lama bapak usaha tahu crispy ini ?"
Narasumber : "usaha tahu crispy ini sudah saya jalani kira-kira sudah 2 tahun"
Penanya : "kira-kira apa ya alasan bapak memilih usaha tahu crispy ini?"
Narasumber : "alasanya sih banyak untuk menafkahi keluarga dan saya juga suka nyemil jadi saya buka usaha ini"
Penanya : "kira-kira selama berusaha ini bapak pernah tidak mengalami Kegagalan semacam kerugian?"
Narasumber : "ya namanya usaha pasti ada untung ruginya,paling rugi saat usahanya gak laku atau lagi sepi pelanggan aja"
Penanya : "lalu bagaimana cara bapak mengatasi masalah itu?"
Narasumber : "yah dengan nambah modal saja"
Penanya : "maaf pak mungkin pertanyaan ini agak sedikit menyinggung masalah privasi bapak,Kalau boleh tau Kira-kira omset perbulan berapa ya pak?"
Narasumber : "kalo omset perbulannya kira-kira 4 sampe 5 jutaan"
Penanya : "Bapak Kira-kira memiliki jiwa wirausaha ini darimana ya pak apakah dari keluarga bapak Semuanya berwirausaha atau bagai mana pak ?"
Narasumber : "ya usaha seperti ini cuma saya saja malahan dari keluarga saya cuma saya saja yang usaha ini"
Penanya : "Kalo boleh tau pak,apa yang menjadi semangat bapak untuk berusaha tahu srispy ini?"
Narasumber :"ya alasan utama saya yang pasti untuk menafkahi keluarga"
Penanya :"apa sih pak Trik-trik agar usaha bapak laku dan agar bayak pembelinya?"
Narasumber :"Pastinya ramah kepada pembeli,promosi,dan tentunya semangat"
Penanya :"Lalu cangkupan wilayah yang menjadi Pelanggan bapak dari mana saja?"
Narasumber :"yang paling sekitaran taman kopo indah saja "
Penanya :" oke pak kalau begitu semoga sukses dan terima kasih Banyak telah meluangkan waktu untuk saya pak"
Hasil wawancara :
Bapak fa'iz adalah pemilik usaha tahu crispy yang terletak di JL.taman kopo indah. Usaha tahu crispy ini sudah di jalani selama 2 tahun oleh bapak fa'iz, alasan bapak fa'iz menbuka usaha ini karna awalnya suka nyemil dan tentunya untuk menafkahi keluarga,
Jiwa kewirausahaan Bapak fa"iz ini tidak diturunkan dari keluarga atau saudara bahkan bapak fa'iz saja yang memiliki Wirausaha tahu crispy omset perbulannya pun 4 sampai 5 jutaan selain itu bapak fa'iz memili trik-trik agar usahanya laku dengan menbuat promosi,menawarkan dan tentunya ramah kepada pembeli.
Bapak Fa'iz juga memiliki karakter yang ramah kepada pembeli,pertanggung jawab dan rajin serta tekun.
Cara memproduksi produk dengan cara tradisional
Cara memasarkannya secara offline dengan berjualan di satu tempat saja dan wilayah memasarkannya sekitaran taman kopo indah 1
Kemasanya menggunakan kertas dan menggunakan kantong plastik
Lampiran-lampiran
Bapak fa'iz adalah pemilik usaha tahu crispy yang terletak di JL.taman kopo indah. Usaha tahu crispy ini sudah di jalani selama 2 tahun oleh bapak fa'iz, alasan bapak fa'iz menbuka usaha ini karna awalnya suka nyemil dan tentunya untuk menafkahi keluarga,
Jiwa kewirausahaan Bapak fa"iz ini tidak diturunkan dari keluarga atau saudara bahkan bapak fa'iz saja yang memiliki Wirausaha tahu crispy omset perbulannya pun 4 sampai 5 jutaan selain itu bapak fa'iz memili trik-trik agar usahanya laku dengan menbuat promosi,menawarkan dan tentunya ramah kepada pembeli.
Bapak Fa'iz juga memiliki karakter yang ramah kepada pembeli,pertanggung jawab dan rajin serta tekun.
Cara memproduksi produk dengan cara tradisional
Cara memasarkannya secara offline dengan berjualan di satu tempat saja dan wilayah memasarkannya sekitaran taman kopo indah 1
Kemasanya menggunakan kertas dan menggunakan kantong plastik
Lampiran-lampiran
